| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 442克 | 拔丝红薯热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于乡村舞265分钟消耗的热量...270 | |||||
拔丝红薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（2块）、白糖（70克）、食用油（500毫升(实耗不多））
1/5. 准备好食材，红薯切滚刀块～（同一天我还做了山药）
2/5. 很多菜谱都写把红薯包裹一下，我认为没有必要，这个看个人喜好，我不喜欢那种不利索的感觉。红薯直接炸熟～
3/5. 炸好的红薯，金黄色很诱人～
4/5. 我用的油拔，会让红薯很亮，漂亮～
5/5. 糖熬到稍要变红色，把红薯放进去翻炒，裹满糖浆，装盘即可!
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、防癌等功效；可与水芹菜、芹菜、糙米搭配；与玉米、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 拔丝红薯热量1194 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克