| 低脂抹茶卡士达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 93克 | 低脂抹茶卡士达酱热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于刮胡子106分钟消耗的热量...120 | |||||
低脂抹茶卡士达酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全脂鲜牛奶（125克）、宇治抹茶粉（5克）、低粉（15克）、玉米淀粉（5克）、白糖（15克）、蛋黄（1只）
1/6. 糖与蛋黄手动搅拌均匀，
2/6. 加入全脂鲜奶120克搅拌均匀
3/6. 加入过筛的低粉和玉米淀粉搅拌，5克牛奶与5克抹茶搅拌无颗粒后，与上一步混合成液体状，
4/6. 放入不粘锅中小火煮至稠状，切记边加热边搅拌，最后装进裱花袋，放凉备用
5/6. 翠绿的颜色特别诱人清爽
6/6. 挤入面包夹心好吃到爆
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、牡蛎 、菠菜搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低脂抹茶卡士达酱热量213 千卡
- 脂肪28.04 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物268.49 克
- 钠139.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾293 毫克