香喷喷的牛肉面的热量和减肥功效

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香喷喷的牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
总量	685克	香喷喷的牛肉面热量/卡路里785千卡
热量785千卡，相当于保龄球运动262分钟消耗的热量...180

香喷喷的牛肉面的做法共5个步骤

牛肉（1000）、白芝麻（适量）、桂皮、花椒、八角、（适量）、桂圆、小茴香、香叶（适量）、盐、红烧汁、肉蔻（适量）、葱（适量）、和好面醒20分钟（适量）、韭菜（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/5. 牛肉提前冷水泡，按照牛肉纹路扎窟窿，放入冷水里煮，水开后撇沫后放各种调料，大火揭开锅盖煮20分钟，盖锅盖小火煮2小时，用筷子扎，感觉牛肉变硬，筷子可以扎进去即可，牛肉在汤中浸泡冷却后断纹切片就可以了哦。

2/5. 和面醒20钟，切好了，开水煮面（防止切好的面粘住，可以放些适量的玉米面）

3/5. 韭菜

4/5. 喜欢香菜可以适量加些

5/5. 成品，味道一级棒哦！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、强健筋骨等功效；可与生姜、山楂、黄豆芽搭配；与白酒、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、祛风润肠、预防高血压等功效；可与海带、山药、枸杞子搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、补肾等功效；可与墨鱼、绿豆芽、北极虾搭配；与牛奶、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、消食下气等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；