| 蚝油焖大虾。热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油焖大虾。热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于绘画62分钟消耗的热量...270 | |||||
蚝油焖大虾。的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（300克）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉(可有可无)（适量）、生抽(可有可无)（适量）、白砂糖(食糖)（适量）、食醋白醋(可有可无)（适量）、蚝油（适量）
1/8. 虾洗干净后，用料酒腌制10分钟。
2/8. 如图，葱末是二分之一，蒜末是三分之一，姜末是二分之一。
3/8. 热锅冷油，下姜葱蒜末，爆香。油可以放多一点，也没关系。
4/8. 下虾，不动它们，至一边变色后翻身。
5/8. 逐一翻身。
6/8. 倒入调料。(一勺半白醋，一勺生抽，半勺白砂糖，半勺盐，两勺蚝油，大半勺淀粉)
7/8. 中小火，盖上锅盖，焖3分钟收汁儿。
8/8. 装盘！因为虾才300克，比较少，因此用筷子摆了盘。很简单方便的做法，虾入了味儿，好吃又下饭！赞！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、降血压、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、燕麦、韭菜搭配；与果汁、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油焖大虾。热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克