| 厦门烧仙草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 厦门烧仙草热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于开车140分钟消耗的热量...120 | |||||
厦门烧仙草的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红薯（100克）、木薯粉（50克）、仙草粉（20克）、水（500毫升）、蜂蜜、花生、葡萄干、糖（适量）
1/7. 仙草粉用少量凉水拌匀，倒入烧开的其余水中，迅速搅拌均匀，入冰箱冷藏约1小时，成型后切小块备用。
2/7. 红薯煮熟去皮，打成泥。
3/7. 加入木薯粉、糖拌匀。
4/7. 木薯粉分次加入，均匀成型，分块细条状，切小块。
5/7. 锅里入水，开后放入红薯块，浮出水面时就可以捞出了。
6/7. 备齐花生、葡萄干。
7/7. 仙草杯中加些冷开水、蜂蜜拌匀，再加上红薯圆、花生、葡萄干。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、防癌、提高免疫力等功效；可与猪排、莲子、猪小排搭配；与鸡胸脯肉、柴鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 厦门烧仙草热量280 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.29 克
- 碳水化合物113.39 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克