| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 油焖春笋热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于棒球140分钟消耗的热量...300 | |||||
油焖春笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、酱油（适量）
1/6. 笋切丝
2/6. 放盐，抄水十分钟，过凉水
3/6. 肉切丝，放入耗油，酱油，一点盐，料酒淹半小时
4/6. 蒜片，葱片
5/6. 热油抄肉丝
6/6. 放油，放葱，蒜，放入肉丝，放入笋丝，放酱油，耗油，盐，抄一下，放水焖一下，放香油出锅
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清肺、增进食欲等功效；可与木耳、圆白菜、苦瓜搭配；与糖浆、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 油焖春笋热量698 千卡
- 脂肪100.83 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物20.79 克
- 钠10248 毫克
- 钙202 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾685 毫克