| 玫瑰鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白油 | 克 | 315千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 337千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 421克 | 玫瑰鲜花饼热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于焊接429分钟消耗的热量...180 | |||||
玫瑰鲜花饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
油皮：（适量）、中筋面粉（100克）、白油（35克）、白砂糖（5克）、水（45左右克）、油酥：（适量）、中筋面粉（70克）、猪油（38克）、馅料：（适量）、糖玫瑰（300克）、装饰：（适量）、食用红色素（适量）
1/9. 油酥：白油，中筋粉混合均匀揉成团备用
2/9. 砂糖，白油，水，中筋粉混合均匀成团备用
3/9. 油皮16g，油酥10g
4/9. 油皮压扁包油酥
5/9. 擀成椭圆形卷起醒10分钟，然后重复一次
6/9. 对折压扁后包15克糖玫瑰
7/9. 上下火180度烤25分钟
8/9. 出来后点红点
9/9. 最后附上一张包装参考图，塑料饼拖也是50g，外面是自封袋。
食材功效信息
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、补气益气、补血养血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 玫瑰鲜花饼热量1288 千卡
- 脂肪203 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物232.1 克
- 钠162.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾19 毫克