| 原味香酥平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 原味香酥平菇热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于骑摩托车19分钟消耗的热量...150 | |||||
原味香酥平菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、淀粉（100克）、鸡蛋清（100克）、盐（5克）、辣椒粉（适量）
1/5. 提前将原料准备好
2/5. 将盐、干淀粉放入鸡蛋液中调成全蛋糊
3/5. 将平菇清洗干净，撕成大小均匀的条状
4/5. 锅内放入适量油，烧热至6成，将裹有全蛋糊的平菇放入锅中炸至金黄且定型时捞出沥油，等油温升至9成时，下入第一遍炸好的平菇复炸至酥脆，即可出锅
5/5. 装盘时撒上适量辣椒面即可食用
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、舒筋活血、增强免疫力等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味香酥平菇热量48 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克