| 苏州糯米糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 苏州糯米糖藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于体能训练51分钟消耗的热量...300 | |||||
苏州糯米糖藕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莲藕（3个）、糯米（浸泡）（200克）、冰糖（50克）、黑糖（70克）、糖桂花（2勺）
1/11. 提前把糯米洗净，浸泡1小时以上
2/11. 买回的莲藕洗净
3/11. 把外面的皮去掉
4/11. 莲藕切开一头，把浸泡好的糯米填入莲藕的小孔里，用筷子稍微搓搓紧，但是不用太紧，因为糯米加热后会膨胀的
5/11. 用牙签或者竹签把另一头固定好，3个都灌好糯米后放入电饭煲里，加入清水
6/11. 加入冰糖和黑糖
7/11. 选择煲汤程序，时间默认2小时，再保温1小时
8/11. 把煮好的莲藕连汤水重新倒回炒锅中，煮一会把莲藕捞出
9/11. 汁水里加适量的糖桂花继续小火煮至浓稠
10/11. 莲藕冷却到不烫手切薄片
11/11. 淋上糖水汁即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、凉血、止血等功效；可与猪肉、猪小排、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏州糯米糖藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克