| 江西尖椒炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 260克 | 江西尖椒炒腊肉热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于游泳34分钟消耗的热量...360 | |||||
江西尖椒炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉肉（一小块）、生抽（1大勺）、料酒（1勺）、尖椒（适量）、豆豉（一勺）
1/7. 准备好食材，腊肉切片，豆豉切碎，尖椒拍扁，所有酱料调成汁
2/7. 先炼油，这个时候味道出来好香
3/7. 加入蒜头与豆豉
4/7. 放入尖椒翻炒至起虎斑
5/7. 加入酱料稍煮片刻
6/7. 稍微收干点就可以起锅，这汁下饭超美
7/7. 成品图
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、治疗高血压等功效；可与卷心菜、花菜、明虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、发汗解表、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 江西尖椒炒腊肉热量205 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物60.9 克
- 钠536 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾924 毫克