| 草莓三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 834克 | 草莓三明治热量/卡路里2181千卡 | |||
 热量2181千卡，相当于观鸟872分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓三明治的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋糕体（适量）、鸡蛋（3个）、糖粉（50克）、香草精（50毫升）、低筋粉（75克）、夹馅（适量）、淡奶油（200毫升）、糖粉（15克）、草莓（若干）
1/11. 准备材料
2/11. 蛋白分三次加入细砂糖搅打到6分发，出现软软的弯角。我打得有点过了。
3/11. 蛋黄打散和香草精先后加入蛋白中
用手持打蛋器慢速搅打至完全混合均匀，呈缎带状
4/11. 筛入面粉
5/11. 用刮刀翻拌均匀、有光泽。
6/11. 中号圆形花嘴加入裱花袋，把面糊倒入裱花袋，在垫了烤纸的烤盘上挤出蚊香状的圆饼（直径约7cm）
每个圆饼之间要各出4cm以上的间隙，一共挤出10个圆饼左右（大约两烤盘）
7/11. 170度烤10分钟左右取出。取一张新的烤纸，剪成10个比圆饼稍大的正方形，铺在晾网上，轻轻趁热把圆饼挪到烤纸上，室温晾凉
8/11. 淡奶油和糖粉混合搅打到8分发可以裱出清晰花纹的状态。裱花袋装入五齿中号裱花嘴，灌入打发好的奶油，用手托住弯折的圆饼（一定要完全晾凉以后）
9/11. 圆饼上挤出两层奶油（先竖后横）
10/11. 放上草莓或其他水果
11/11. 完美简单的下午茶完成啦，开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与茼蒿、荠菜、肥牛搭配；与鹅蛋、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、滋阴等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 草莓三明治热量2181 千卡
- 脂肪108.21 克
- 蛋白质23.39 克
- 碳水化合物301.49 克
- 钠424 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾521 毫克