| 家常白菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1048克 | 家常白菜肉包子热量/卡路里2480千卡 | |||

1/6. 面粉加酵母泡打粉温水和成面团

2/6. 肉馅放入调料,葱姜末,胡萝卜白菜

3/6. 包包子,醒发至一部大,大火蒸15分钟左右

4/6. 多余的面蒸成花卷

5/6. 成品

6/6. 配上大米粥,愉快的周末午餐
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、除脂美容等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效;可与牡蛎、丝瓜、芦笋搭配;与鸭梨、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与鸭肉、猪肝、辣椒搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;