| 木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 木耳炒鸡蛋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于小提琴289分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干黑木耳（10克）、鸡蛋（2个）、清水（10克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 木耳泡发洗净，鸡蛋搅匀（可适当添加盐和清水），葱姜蒜切碎。
2/4. 鸡蛋煎好备用！不要过火了。
3/4. 葱姜蒜爆锅，然后放点酱油。放入木耳翻炒，木耳易崩，要勤翻。
4/4. 然后放入鸡蛋翻炒，加入适量盐味素和花椒面，一盘好吃的木耳炒鸡蛋出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与黄豆、百合、小米面搭配；与豆奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 木耳炒鸡蛋热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克