| 上汤酸菜鸡肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 水淀粉 | 克 | 15千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 色拉油 | 克 | 2245千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1843克 | 上汤酸菜鸡肉条热量/卡路里3307千卡 | |||
 热量3307千卡，相当于吃东西2205分钟消耗的热量...90 | |||||
上汤酸菜鸡肉条的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3根）、上汤酸菜鱼调料（1袋）、水淀粉（20克）、葱（适量）、炸豆腐片（10片）、蒜碎（适量）、色拉油（250克）、水（1000克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/16. 鸡肉剔骨
2/16. 剔了骨头的鸡腿肉切条
3/16. 加入适量的盐和水淀粉抓匀
4/16. 锅里倒油，油温不要太热的时候倒入鸡肉条滑散，八成熟时捞出备用。
5/16. 锅内留底油，放入葱姜蒜煸炒。
6/16. 倒入一半的酸菜继续炒，人不多一半就够了。
7/16. 我用的是这种酸菜鱼的调料，省事方便。
8/16. 倒入开水
9/16. 加入里面带的调料包。
10/16. 把剔下的骨头放进去煮开。
11/16. 水开后下入炸豆腐条煮一会。
12/16. 把滑好的肉条倒入锅里煮熟，倒入一个大点的容器里。
13/16. 蒜切碎
14/16. 把蒜碎放到碗中，喜欢吃辣的调料里面带有辣椒包可以放点，撒点蒜苗或香菜之类的点缀一下，浇点热油即可。
15/16. 看着有食欲吗赶快试试。
16/16. 看着像鱼肉吗，放心大胆的吃吧，不用担心刺了。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、大便秘结等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 上汤酸菜鸡肉条热量3307 千卡
- 脂肪112.94 克
- 蛋白质16.24 克
- 碳水化合物17.86 克
- 钠70.76 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾245 毫克