| 大连炒焖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 119克 | 大连炒焖子热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于体能训练184分钟消耗的热量...300 | |||||
大连炒焖子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
（A）红薯淀粉（玉米淀粉）（200克）、（A）水（800克）、蒜泥（B）（15克）、水（B）（50克）、米醋（B）（10克）、盐（B）（2克）、花生酱（50克）、食用油（适量）
1/9. A食材的红薯淀粉、水倒入锅中。用擀面杖不断搅拌。用擀面杖搅拌是为了最后更省力。
2/9. 小火，不停搅拌。
3/9. 搅拌过程中，液体慢慢变得粘稠，从白色变成半透明。
4/9. 一直搅拌到搅不动为止。从锅里倒出来，放到容器中。为了凉的快一些，我倒在了盘子里。
5/9. 材料B中的所有材料混合，拌匀。
6/9. 花生酱加水，和成酱汁状态，如图。
7/9. 凉透了的焖子，软弹的，切成小块，备用。
8/9. 平底锅放入适量油，放入切好的焖子块，煎到一面脆皮状后反面，煎另一侧，煎好后盛出。
9/9. 焖子表面撒芝麻酱，蒜汁酱搅拌均匀后就可以开动啦。喜欢香菜、辣椒的可以撒点进行装饰，而且提味儿。
食材功效信息
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有补脾、抗衰老、健脑益智等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 大连炒焖子热量920 千卡
- 脂肪152.9 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物25.3 克
- 钠2340 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾99 毫克