| 比翼鸟三文治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 695克 | 比翼鸟三文治热量/卡路里474千卡 | |||

1/12. 先来制作一份手工土司,用面包机一键式又快又健康。
面包制作材料:高粉280克,酵母3克,盐3克,奶粉12克,糖17克,油17克,水174克
面包制作过程:
①面团的材料除了油之外,按液体到粉类的顺序放入智能面包机中,
②选择云智能一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,此程序揉面十分钟后,

2/12. ③加入油,将面团揉成完全扩展阶段。
余下时间完全交给面包机。

3/12. ④直至面包机烘烤完毕,会有提示音响,取出面包放凉架上凉透,切片

4/12. 面包片除了夹上芝士,鸡蛋,水果,火腿肠外,偶尔来下场景式的面包片,会给枯燥的生活带来小惊喜和心情悦愉:
①鸡蛋分离,先起锅,小火将蛋白煎得水嫩嫩的状态

5/12. ②用刀切裁成水滴状,面包片也裁成水滴状

6/12. ③在水滴状面包片上挤上番茄酱,注意不要太多

7/12. ④将蛋白片盖在蕃茄酱上,对齐

8/12. ⑤蛋黄也打散摊开,煎出黄色的蛋黄饼,

9/12. ⑥裁出2个小三角形造型小鸟的嘴巴,草莓切薄片造型小鸟的翅膀

10/12. ⑦用蓝莓酱点睛,用葱作鸟爪子。

11/12. ⑧最后再用草莓片和玉米粒装饰碟子

12/12. 土司不要总夹鸡蛋火腿,营养又有趣的卡通三文治才是孩子喜欢的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效;可与百合、干贝、荠菜搭配;与茶叶、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强免疫力、增强记忆力、抗癌等功效;可与酸奶搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、增加记忆力、防治肝病等功效;可与小麦、松子、酸奶搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
葱段具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺生津、促消化、滋补调理等功效;可与酸奶、榛子、冰糖搭配;与黄瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;