| 香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 622克 | 香菇西兰花热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于拳击35分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇西兰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、瘦肉（50克）、番茄（适量）、干香菇（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大葱（适量）
1/9. 备齐原料：西兰花，香菇提前泡发。
2/9. 西兰花掰成小块。
3/9. 泡发好的香菇在中间切开。
4/9. 锅内倒入适量水烧开后加入少许盐和油把西兰花倒入灼水。
5/9. 水开后把香菇也倒入灼水，烧开后捞出沥干水分。
6/9. 锅内热油后爆香葱花，把少许瘦肉丝放入翻炒。
7/9. 炒至肉丝变色后加入少许生抽。
8/9. 把灼烫好的香菇和西兰花倒入锅中翻炒。
9/9. 翻炒均匀后加入适量盐和少许生抽调味即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、促进生长等功效；可与虾、鳕鱼、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与菜花、枇杷、银耳搭配；与茶叶、龟、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇西兰花热量210 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物11.13 克
- 钠85.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾696 毫克