| 蜜汁烤巴沙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 9千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 72克 | 蜜汁烤巴沙鱼热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于水球11分钟消耗的热量...600 | |||||
蜜汁烤巴沙鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
巴沙鱼肉（500克）、蜂蜜（20克）、生抽（15克）、香芹末（10克）、蒜末（3瓣）、盐（5克）、料酒（8克）
1/7. 巴沙鱼解冻，可放入水中浸泡15分钟冰块即沥出，洗净捏去水分。
2/7. 鱼肉切成块，过开水焯一下，水中加些料酒。
3/7. 捞出控水。
4/7. 将蜂蜜、生抽、盐、香芹末或其它香料、蒜末放入碗中，调好酱汁。
5/7. 酱汁倒在鱼块上，拌匀淹一会儿。
6/7. 烤箱180度预热5分钟，将鱼块放入烤盘，入烤箱烤10分钟就好了。
7/7. 成品，外焦里嫩，可以吃了，小朋友很喜欢。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、橙子、黄瓜搭配；与生菜、北豆腐、白开水相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防肿瘤、杀菌等功效；可与五花肉、排骨、龙须菜搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、调味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 蜜汁烤巴沙鱼热量109 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物109.6 克
- 钠10321.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾340 毫克