| 手工红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 146克 | 手工红糖馒头热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于潜泳32分钟消耗的热量...900 | |||||
手工红糖馒头的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、红糖（30克）、干酵母（10克）、温水（适量）、食盐（少许）
1/14. 准备好所需食材：面粉，干酵母，红糖或白砂糖，食盐一点点
2/14. 面粉和糖倒入盆里，适量干酵母倒下去混合搅拌均匀
3/14. 加一点点盐下去帮助发酵，然后加点温水和面，使劲揉搓直至成团不沾手
4/14. 用保鲜膜装起来静置发酵
5/14. 发酵后至少会比原来膨胀一倍大
6/14. 膨胀得撑破保鲜膜了
7/14. 取出面团再次使劲揉搓，挤出里面的空气，再次揉搓成团
8/14. 搓成长条装，用刀切段
9/14. 切好一块块的下锅蒸即可
10/14. 下锅蒸十五分钟，然后熄火不要立刻开盖等一会再起锅
11/14. 出锅了，好赞
12/14. 近照来一张，很好吃
13/14. 我还做了只小刺猬，结果被儿子说成毛毛虫，他说不敢吃
14/14. 红糖放得不够，颜色不够深，好在甜度刚好，想吃甜一点的就多放点糖！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、益气补血等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与竹笋、文蛤、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工红糖馒头热量478 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠38791 毫克
- 钙174 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾308 毫克