| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 279克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于洗车444分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（40克）、蛋液（1个）、蔓越梅干（35克）、低粉（130克）
1/6. 选择75克的黄油，常温融化
2/6. 选择40克糖粉，加入融化的黄油中。没有糖粉可以用白砂糖用料理机打碎加入使用。不过口感没有糖粉的好呦
3/6. 选择130克的低筋面粉。(手残实在不能精确到)加入搅拌均匀。再加入1个全蛋。我比较粗暴，为了不浪费选择整个蛋液哦(无图哦)
4/6. 选择加入35克的蔓越梅。也可根据自己爱好多饭一些。也可放葡萄干，草莓干之类的。颜值更高哦
5/6. 少了一个步骤的图。就是把这些食材放在保鲜膜中，弄成长方条状，保存在冰箱中1小时，然后取下保鲜膜，切成0.6厘米厚的块，放在铺好油纸的烤盘。
6/6. 烤箱预热180度10分钟。放入烤200度20分钟。我喜欢颜色深一点，所以时间长一点哦。当然也是根据自家烤箱的工作效率。自行调节哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、基围虾、茼蒿搭配；与豆奶、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1331 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克