| 瘦身鸡丝红薯盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 瘦身鸡丝红薯盏热量/卡路里383千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉用盐、淡口酱油、白胡椒粉、意式香草均匀腌制片刻

2/7. 下开水锅中煮6分钟左右

3/7. 捞出放碟中,用叉子或带上一次性手套撕成丝状

4/7. 红薯最好选甜心的,对半切开

5/7. 放入蒸锅10分钟左右至薯心软熟,或放入微炉锅加热10分钟

6/7. 用叉或勺将中间捣成泥状

7/7. 然后,放入鸡丝即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、补虚乏、减肥等功效;可与米面、猪小排、大米搭配;与西红柿、香蕉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、活血通络等功效;可与茼蒿、豇豆、松子搭配;与糯米、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;