| 南瓜蜜豆馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 604克 | 南瓜蜜豆馒头热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于抛光地板167分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜蜜豆馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（500克）、蜜红豆（适量）、面粉（300克）、酵母粉（3克）
1/10. 选面甜的南瓜，这个季节正是好吃的南瓜上市的时候，去籽上笼蒸熟。料理机中搅拌成泥，我连皮都搅打进去了，一点也吃不出来，打的很细腻。
2/10. 南瓜泥晾凉倒入盆里，加入面粉和酵母粉，
3/10. 和成面团
4/10. 室温发酵至体积2倍以上大。现在气温高，40分钟就发好了。
5/10. 自己做好的蜜红豆，为了防止切段后掉下来，也放置蜜红豆的水分影响面团的起发，蜜豆表面滚了一些面粉。
6/10. 发酵好的面团排气松弛后擀成长方形的片，铺上一次蜜红豆
7/10. 从一端卷起来，也可以做的长一点，切成花卷状，然后室温再发酵15分钟。
8/10. 上笼大火蒸20分钟
9/10. 蒸好的馒头金灿灿的。厨房拍的，玻璃有色，颜色有点失真
10/10. 餐厅拍一个切开的，一圈圈的红豆配上金灿灿的馒头，你想吃吗！
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与红枣、芦荟、五花肉搭配；与海鱼、山药、海虾相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 南瓜蜜豆馒头热量500 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质10.97 克
- 碳水化合物85.19 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克