| 鲜蔬奶酪鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 428克 | 鲜蔬奶酪鸡蛋饼热量/卡路里274千卡 | |||

1/9. 1

2/9. 准备好原料,并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。

3/9. 鸡蛋磕入碗中,调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

4/9. 不粘锅预热后加入少许油,先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。

5/9. 接着放入青包丝翻炒均匀至熟。

6/9. 转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。

7/9. 均匀的撒入切好的奶酪丝。

8/9. 待蛋饼的表面开始凝固的时候,从一边卷起,然后继续煎熟。

9/9. 出锅对半切开,装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效;可与干贝、丝瓜、菠菜搭配;与柿子、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、抗血栓等功效;可与马蹄、牛肉、芹菜搭配;与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效;可与卷心菜、草鱼、豆浆搭配;与山药、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、增强抵抗力、保护牙齿等功效;与羊骨、莴笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;