| 肉末茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 肉末茄条热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡，相当于跑步70分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末茄条的做法共15个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、猪肉（120克）、青椒（1个）、料酒（4克）、生抽（5克）、淀粉（3克）
1/15. 茄子去皮
2/15. 然后上锅蒸
3/15. 青椒切碎
4/15. 肉末切碎
5/15. 蒸好的茄子
6/15. 锅里加入入油加入肉末
7/15. 快速炒散
8/15. 加入蒜泥炒
9/15. 然后在加入青椒
10/15. 不停的翻炒
11/15. 在加入黄豆酱炒
12/15. 炒匀后炖几分钟
13/15. 蒸好的茄子切成条
14/15. 炒至放味加入盐炒匀
15/15. 然后泼在茄条上
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、发汗解表、抑癌抗瘤等功效；可与蛋黄、黄豆、羊排搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与蕨菜、圆茄子、银耳搭配；与海虾、茶叶、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、解热等功效；可与黑木耳、包菜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末茄条热量563 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠95.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾524 毫克