| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 南乳汁 | 克 | 43千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 843克 | 红烧猪蹄热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于看电视1629分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧猪蹄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、南乳汁（一汤勺）、生抽（俩勺）、酱油（一勺）、食用油（俩汤勺）、盐（表面上淋一点）
1/3. 猪蹄洗干净锅里放油烧热下猪蹄炒一会放生抽炒一下放南乳汁加俩碗水烧开盖盖
2/3. 盖盖开最小的火
3/3. 收汁熟了以后装盘
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、养颜、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
南乳汁的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防糖尿病、冠心病等功效；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量2444 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质43.15 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠18763 毫克
- 钙204 毫克
- 铁14.18 毫克
- 钾476 毫克