| 南瓜蔬菜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 南瓜蔬菜浓汤热量/卡路里71千卡 | |||

1/11. 准备材料。

2/11. 南瓜切开,用勺子挖出里面的肉。

3/11. 洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

4/11. 锅子中火烧热,放入一小块黄油。

5/11. 黄油融化后,倒入洋葱丁炒香。

6/11. 倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

7/11. 加入适量的高汤(不要太多,以免煮出来太稀)

8/11. 转入小锅中,加入挖出南瓜肉,盖好盖子小火煮15-20分钟左右,南瓜软烂即可。

9/11. 用搅拌机打成泥状。

10/11. 煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。

11/11. 煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中,(淡奶油倒入裱花袋中,前面剪个小口),在表面剂上3圈淡奶油,用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有益气、清热解毒、治疗高血压等功效;可与鲈鱼、红枣、赤小豆搭配;与海虾、鲣鱼、小白菜相克,同食可能会引起不适;