| 日式炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 16千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 日式炸鸡块热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于斜板仰卧起坐180分钟消耗的热量...259 | |||||
日式炸鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（400克）、姜（1小块）、酱油（25克）、料酒（适量）、豆粉（适量）
1/5. 鸡腿肉鸡胸肉都可以（不带骨头）。切小块。一口一个那种。
2/5. 码料。（酱油，姜，料酒）我个人还喜欢花椒哈哈。
3/5. 冰箱冷藏一下，更入味。一个小时也可，第二天也可。不放冰箱直接开炸也可。
4/5. 油锅我习惯160度左右。看个人。反正炸熟了就行。平底锅也可以。油放多一点点，1厘米吧。没有温度计就用筷子伸进去，筷子尖端冒泡了就行。
5/5. 鸡块裹上豆粉，就可以进锅炸了。炸至金黄色就OK。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益五脏、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、发汗解表、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 日式炸鸡块热量779 千卡
- 脂肪11.43 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠6106.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾874 毫克