| 筒骨闷竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 630克 | 筒骨闷竹笋热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于壁排球191分钟消耗的热量...420 | |||||
筒骨闷竹笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹笋（一根）、猪筒骨（一根）、盐、鸡粉（适量）、五花肉（250克）、酸菜（150克）
1/4. 五花肉切成块，酸菜洗净切成段，筒骨斩成块，大笋切成0.5公分厚的片
2/4. 锅里放油，五花肉放油锅里先煎出香味，放入酸菜，稍微炒一下。
3/4. 把炒香的五花肉和酸菜加上笋片还有筒骨，一起放到砂锅里闷60分钟。
4/4. 笋闷好后，加少许盐和鸡精。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、养肝明目、消食等功效；可与猪腰、莴笋、苦瓜搭配；与羊肉、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与茄子、萝卜、蘑菇搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、预防肠炎、帮助消化等功效；可与腊鸭翼、番鸭、鸭肉搭配；与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 筒骨闷竹笋热量1335 千卡
- 脂肪52.98 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物23.65 克
- 钠81.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾580 毫克