| 荆芥凉拌西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 荆芥 | 克 | 22千卡 | 26千卡 | 2.60克 | 0克 |
| 总量 | 584克 | 荆芥凉拌西瓜皮热量/卡路里142千卡 | |||

1/7. 西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。

2/7. 撒一层盐,放置一边腌制半个小时,会出很多水,到时把水挤掉。

3/7. 荆芥少许洗净备用。

4/7. 腌制好的西瓜皮切成细丝。

5/7. 切好的西瓜皮丝内加入适量盐,蒜米,白糖。

6/7. 加入少许白醋,

7/7. 放入荆芥两者拌均匀即可。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与鳝鱼、绿茶、绿豆搭配;与虾、皮皮虾、粽子相克,同食可能会引起不适;
荆芥的热量26千卡(每100克);具有止血、解表、透疹等功效;可与防风、石膏、僵蚕搭配;