| 蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 424克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于粉刷611分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、低粉（170克）、蛋液（半个）、细砂糖（70克）、蔓越莓干（50克）
1/7. 准备好食材，黄油提前软化，蔓越莓干切碎
2/7. 无需打发黄油，把细砂糖全部加入黄油里搅拌均匀后，再加入蛋液用电动打蛋器混合均匀
3/7. 过筛加入低筋面粉
4/7. 再加入蔓越莓干，一起搅拌均匀
5/7. 混合均匀后用油纸(没有的可以用保鲜袋)捏成长方形(最好用模具比较好看)，放入冰箱冷冻40分钟左右
6/7. 切片放在烤盘上，要隔开一段距离喔
7/7. 上下火170度烤15分钟左右(根据自家烤箱调整)，第一次烤一定要密切留意曲奇的状态，以免烤过火了
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、菠菜、小米搭配；与雪莲果、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、和中益肺、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇热量1832 千卡
- 脂肪92.89 克
- 蛋白质24.08 克
- 碳水化合物269.6 克
- 钠142.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾178 毫克