| 菜椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 411克 | 菜椒炒鱿鱼热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于背包旅行125分钟消耗的热量...420 | |||||
菜椒炒鱿鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1只）、生抽（碗汁）（适量）、蚝油（碗汁）（适量）、糖（碗汁）（适量）、姜丝（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）
1/1. 鱿鱼，青椒，生姜……各种材料切好用盆子装好。
2烧水开，放青椒进去烫开了花，捞起来沥干水，放盆子装着，一会用，
3火热锅，倒少许油，然后爆炒青椒，炒了几分钟后可以放少许水，反复爆炒，然后装起来，
4开火锅热，倒油，放生姜，一分钟后放鱿鱼爆炒，炒了几分钟后放点水再继续炒，差不多得了，倒青椒下去，一两分钟后放挑好的配料进去，再炒一会儿，三四分钟后，好了，上菜！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、促消化等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防心血管硬化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 菜椒炒鱿鱼热量878 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物31.5 克
- 钠419.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2 毫克
- 钾16 毫克