| 萝卜干咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 598克 | 萝卜干咸菜热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于修建房屋89分钟消耗的热量...330 | |||||
萝卜干咸菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（半根）、白醋（若干）、酱油（若干）、豆鼓鱼汁（若干）、老干妈（若干）、白醋（若干）、香油（若干）、白糖、盐、鸡精（酌量）
1/3. 青萝卜切条，阳光下暴晒！
2/3. 晒10个小时后.....（晒过啦……）
3/3. 把上面说的所有酱料倒入拌匀……因为晒太干了，所以酱油稍微多一点！
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、防止大脑老化、预防便秘等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、护肾、降压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀虫、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 萝卜干咸菜热量492 千卡
- 脂肪155.5 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物31.1 克
- 钠84450 毫克
- 钙159 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾597 毫克