| 萝卜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 萝卜豆腐汤热量/卡路里485千卡 | |||

1/8. 把食材准备好

2/8. 淡菜洗净,浸泡1小时左右,枸杞泡一下

3/8. 白萝卜洗净,去皮,再切成小块
4/8. 食材洗净,豆腐切小块,香菜切小段
5/8. 锅里注入适量清水烧开,烧开后加入白萝卜,淡菜
6/8. 加入姜片,盖上盖,煮沸后转小火煮约20分钟左右
7/8. 加入豆腐,鸡粉搅拌均匀,约煮5分钟
8/8. 加入枸杞,香菜、食用油拌均匀,续煮一会儿
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利尿通便、促进消化等功效;可与五花肉、蚕豆、鸭腿搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、降血脂、降血压等功效;可与三文鱼、武昌鱼、桂花搭配;与比目鱼、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、绿豆芽、大米搭配;与西红柿、杏、茄子相克,同食可能会引起不适;