| 经典猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红薯粉 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 经典猪肉炖粉条热量/卡路里3044千卡 | |||
 热量3044千卡，相当于骑脚踏车993分钟消耗的热量...184 | |||||
经典猪肉炖粉条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、红薯粉（150克）、食用油（8克）、盐（2克）、葱（3克）、姜（3克）、大蒜（6克）、冰糖（7克）、八角（2克）、桂皮（1克）、料酒（8克）、生抽（5克）、老抽（5克）、香菜（5克）
1/11. 红薯粉条提前用温水泡软。
2/11. 五花肉汆水后，捞起洗净备用。
3/11. 选择电砂锅的“砂锅炖菜”功能后，锅中加入少许底油，放入葱姜蒜、桂皮、八角，慢慢炸香。
4/11. 等炸出香味后，倒入五花肉。
5/11. 肉出油后加入冰糖，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀后加入生抽、老抽和料酒。
6/11. 加入热水，没过肉块约一指高。
7/11. 盖上锅盖，让程序自动运行。
8/11. 烹饪时间剩余10分钟时，放入泡软的粉条继续焖煮，时间到后程序会自动断电，出锅前撒上香菜。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益气力、强肾阳、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 经典猪肉炖粉条热量3044 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.97 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠107.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁10.47 毫克
- 钾257 毫克