| 金枪鱼蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 金枪鱼蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于斜板仰卧起坐32分钟消耗的热量...259 | |||||
金枪鱼蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、胡萝卜（适量）、盐水金枪鱼罐头（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、美极鲜（适量）、料酒（适量）、牛奶（适量）、淀粉（适量）
1/7. 取几大勺金枪鱼罐头切碎，加入蛋液
2/7. 淀粉一勺加入小半碗牛奶搅匀，蛋液加一勺料酒，半勺美极鲜，适量盐
3/7. 搅匀蛋液
4/7. 平底锅加热后转小火，倒入少量油铺匀，倒入三分之一蛋液摊成蛋饼
5/7. 蛋饼表面刚刚凝固后从一边小心的卷到另一边（中间稍微断裂也不要紧），尽量卷的紧一点
6/7. 再倒入一部分蛋液摊成蛋饼，凝固后卷起，重复此步骤直到蛋液全部用完
7/7. 卷好的蛋卷再在锅里稍微烙一下，然后取出略放凉后切段
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、桂圆肉、基围虾搭配；与牛奶、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、菠菜、蜂蜜搭配；与白萝卜、辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枪鱼蛋卷热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克