| 五彩斑斓南瓜派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | 6.16克 | 26.07克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 五彩斑斓南瓜派热量/卡路里2654千卡 | |||
 热量2654千卡，相当于誊写1154分钟消耗的热量...138 | |||||
五彩斑斓南瓜派的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 先做派皮，准备好食材，低筋粉、糖粉、黄油、水（也可以用牛奶）
2/23. 将低粉、融化的黄油、糖粉混合
3/23. 揉成干干的团之后加水继续揉揉揉
4/23. 揉和成光滑的面团
5/23. 包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
6/23. 趁冷藏派皮的时间，我们来做馅。准备好食材，蒸熟的南瓜、蛋液（差不多1个鸡蛋，大的鸡蛋可能会多）、糖粉、淡奶油
7/23. 南瓜捣成泥
8/23. 加糖粉拌匀
9/23. 加淡奶油
10/23. 加蛋液
11/23. 搅拌均匀
12/23. 将洗净的红薯和紫薯去皮、切成2mm左右的薄薄的长方形备用
13/23. 取出冷藏的派皮面团先压扁一点
14/23. 用擀面杖擀成3mm左右厚度的薄片，8寸派盘大一点
15/23. 将8寸派盘先倒扣派皮上
16/23. 翻面，平整好，将多余的边去掉
17/23. 用叉子尽量多的叉洞
18/23. 满是洞洞眼
19/23. 倒入之前混合好的南瓜馅
20/23. 然后一片红薯一片紫薯相间隔排列，排满整个派盘
21/23. 烤箱200度预热10分钟，将派放入中层上下管200度，烤12分钟
22/23. 哇哇 新鲜出炉 大爱 又香又甜
23/23. yummy
食材功效信息
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、虾皮、薏米搭配；与羊排、鲣鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩斑斓南瓜派热量2654 千卡
- 脂肪231.47 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物337.59 克
- 钠857.8 毫克
- 钙150 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾705 毫克