| 蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 127克 | 蒸蛋热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于做饭107分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、盐（1丢丢）、酱油（1滴）、香油（1滴）
1/5. 打入鸡蛋
2/5. 加入一点点盐，宝妈根据自己喜欢，1岁内最好不要加盐哦，不会影响鸡蛋凝固
3/5. 加入1:1.5比例的温水，同一方向搅拌均匀
4/5. 过滤下，嫌麻烦的可以直接拿厨房纸巾吸掉泡泡
5/5. 水开上锅，熟10分钟即可，1滴香油和1滴酱油和香葱
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与青椒、肥牛、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、降血压、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸蛋热量268 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠15932.1 毫克
- 钙190 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾485 毫克