| 肉末酱豆角面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 猪肉泥 | 克 | 99千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 老抽 | 克 | 1千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 295克 | 肉末酱豆角面热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于写作业545分钟消耗的热量...108 | |||||
肉末酱豆角面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
沙茶酱（2汤匙）、猪肉泥（80克）、面条（150克）、宽豆角（20克）、淀粉（2克）、生抽（3克）、老抽（1克）、辣椒粉（1克）
1/1. 豆角洗净后；
2.再将豆角去掉筋膜和两头；
3.切成一厘米左右的小段；
4.加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看；
5.锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香；
6.再倒入豆角段；
7.加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开；
8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可。
食材功效信息
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉末酱豆角面热量981 千卡
- 脂肪86.9 克
- 蛋白质45.2 克
- 碳水化合物179 克
- 钠70 毫克
- 钙16 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾358 毫克