| 腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 342克 | 腊鱼热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于开车146分钟消耗的热量...150 | |||||
腊鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
腊鱼（半条）、姜，蒜（适量）、料酒（适量）、盐（一点点）、生抽（适量）
1/1. 把腊鱼洗净切块，锅里热油，放鱼块下去慢慢煎，微微黄翻面……煎至两面金黄后捞出～
再把蒜姜丝放锅里爆炒，放鱼块下去一起炒，出锅前放蒜苗下去翻炒均匀即可上碟……
食材功效信息
腊鱼的热量114千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、止血等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 腊鱼热量366 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物28.88 克
- 钠10601 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾10 毫克