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自制黄金糯米蛋

自制黄金糯米蛋的热量和减肥功效

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自制黄金糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
香菇10千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
腊肠234千卡584千卡22克48.3克
总量399自制黄金糯米蛋热量/卡路里1231千卡
蹲起 热量1231千卡,相当于蹲起308分钟消耗的热量...240

自制黄金糯米蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

糯米(250克)、蔬菜粒(40克)、香菇(40克)、腊肠(40克)、鸡蛋(5个)、老抽(1勺)、生抽(1勺)、白砂糖(5克)
自制黄金糯米蛋的做法图解1

1/9. 糯米浸泡3小时,捞出,晾干。

自制黄金糯米蛋的做法图解2

2/9. 香菇切末。

自制黄金糯米蛋的做法图解3

3/9. 腊肠切末。

自制黄金糯米蛋的做法图解4

4/9. 糯米250克,香菇40克,腊肠40克,蔬菜粒40克,老抽1勺,生抽1勺,白糖5克,搅拌,腌制1小时。

自制黄金糯米蛋的做法图解5

5/9. 鸡蛋小头敲开。

自制黄金糯米蛋的做法图解6

6/9. 取蛋清留蛋黄。

自制黄金糯米蛋的做法图解7

7/9. 放入糯米至封口处。

自制黄金糯米蛋的做法图解8

8/9. 锡箔纸包裹,放入蒸锅,大火蒸40分钟。

自制黄金糯米蛋的做法图解9

9/9. 完成。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、舒筋活血、活血行气等功效;可与百合、乌鸡、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、延缓衰老等功效;可与荸荠、豇豆、牛肉酱搭配;与基围虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效;可与小米、紫菜、桂圆肉搭配;与鹅肉、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制黄金糯米蛋热量1231 千卡
  • 脂肪58.71 克
  • 蛋白质43.06 克
  • 碳水化合物102.22 克
  • 1570.4 毫克
  • 89 毫克
  • 7.75 毫克
  • 334 毫克

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