| 木耳黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 253克 | 木耳黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里119千卡 | |||

1/6. 木耳提前清水泡发洗净;青瓜削皮切片;鸡蛋打散。

2/6. 鸡蛋煎熟,盛起备用。

3/6. 木耳用小火炒熟,加适量盐、半汤勺酱油,炒匀。

4/6. 加青瓜翻炒片刻。

5/6. 加鸡蛋,继续翻炒均匀。

6/6. 出锅。
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效;可与桂圆、茼蒿、香椿搭配;与鹅蛋、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;