| 自制橙香奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 807克 | 自制橙香奶冻热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于乐队演奏532分钟消耗的热量...240 | |||||
自制橙香奶冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（100毫升）、橙子（两个）、细砂糖（60（看个人口味加入）克）、吉利丁片（10克）、椰汁（100毫升）、奶油（100毫升）
1/5. 取一个大点的厨房用盆将奶油、糖、椰浆倒进去搅拌均匀～（吉利丁片事先用冷水浸泡五分钟或以内）
2/5. 将橙子切掉“小帽子”，用汤匙分别将里面的果肉掏出来。
3/5. 将泡软的吉利丁片放进已搅拌好的盆子里，小火加热让吉利丁片溶化。待其完全溶化后,将其倒入橙子
4/5. 用两个装好橙子，盖上保鲜膜，然后放入冰箱保鲜的那一层冷藏。
5/5. PS：
1、我是用做椰奶冻的方式来做的橙香奶冻，所以添加了椰浆再放到橙子
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与橙、巧克力、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠、促消化、消积食等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、保护胃肠等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制橙香奶冻热量2128 千卡
- 脂肪100.82 克
- 蛋白质94.24 克
- 碳水化合物125.55 克
- 钠363.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾991 毫克