| 萌小兔抹茶曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 361克 | 萌小兔抹茶曲奇饼干热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡，相当于粉刷568分钟消耗的热量...180 | |||||
萌小兔抹茶曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（100克）、蛋黄（1个）、抹茶粉（3克）、糖粉（50克）
1/8. 称好黄油，切小块，容易使温软化。软化到可以用手指戳进去的程度
2/8. 打发黄油，打发直发白。之后加入糖粉，继续打发。
3/8. 糖粉一次加入即可。
4/8. 晒入低筋面粉，用刮刀切几下（目的是为了让黄油被粉吸收）。在带上一次性手套，戳均匀。然后分成两团。一团放抹茶粉（抹茶粉的团子要多一点，黄油的少一点）。一团用来做兔子的身体和耳朵
5/8. 这是拿来做兔子的部分
6/8. 这是加了抹茶的。抹茶粉的大团又分两团，其中一团拿来压成四方的饼状，（目的是为了最后裹住整条的面团），另一团抹茶面粉也分别戳两条小的长条和一条大的长条。
7/8. 这是我戳好的，放冰箱冷冻15分钟，让黄油凝固好，然后整形。
8/8. 正好型后切片，用芝麻点缀当眼睛，155度20分钟。中层
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与银鱼、桂圆、干贝搭配；与糖精、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛压降脂、抗致癌、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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营养信息
- 萌小兔抹茶曲奇饼干热量1705 千卡
- 脂肪127.74 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克