| 蜜汁五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 蜜汁五花肉热量/卡路里2032千卡 | |||

1/14. 准备材料

2/14. 锅中放水加几片生姜与五花肉一起烧开

3/14. 煮熟捞出洗净备用

4/14. 调料包加适量水调开备用(我刚一碗)

5/14. 锅中加一汤匙油爆香姜片

6/14. 爆香后放入五花肉翻炒

7/14. 煸至肉皮发白

8/14. 烹入料酒、生抽!

9/14. 待肉全上色后加入调开的料水、再放些姜片、八角烧开后小火慢炖40分钟左右

10/14. 淀粉用适量水调开

11/14. 待汁水烧差不多的时候加入水淀粉

12/14. 继续将汁烧浓稠就可以起锅了

13/14. 起锅喽!(做完之后发现忘了买葱了)

14/14. 怎么样啊?!来一块吧!(杰哥赞不绝口呢)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效;可与南瓜、白菜、山楂搭配;与百合、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;