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奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的热量和减肥功效

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奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量566奥尔良烤翅热量/卡路里1194千卡
烤面包 热量1194千卡,相当于烤面包298分钟消耗的热量...240

奥尔良烤翅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(自己喜欢)、白酒、姜蓉(适量)、黑胡椒粒、奥尔良烤翅粉(适量)、蜂蜜(适量)
奥尔良烤翅的做法图解1

1/5. 洗净鸡翅,把水凉干。

奥尔良烤翅的做法图解2

2/5. 凉干后最后用手把多余的水挤出来一点,用1图这个腌料腌鸡翅,因为这个挺便宜的,当时买是买一送一。而且我看了炸鸡店也用的这个,你可以买贵一点的。

3/5. 把鸡翅放大碗里面,倒入白酒,为啥不是料酒?白酒去腥,料酒提鲜,说实话外面的鸡翅都不好,别太多,然后倒入奥尔良烤翅粉,酱油,少许盐,蜂蜜(可以不要),大块生姜,为了鸡翅入味,可以划几刀。那个粉本来就有咸甜味,盐和蜂蜜少放,不要放水,腌制过程会出水。

奥尔良烤翅的做法图解4

4/5. 放入冰箱,最好12小时以上。拿出来烤。烤箱上下火190度,把鸡翅放在网上,下面放一个铺满锡箔纸的盘子,为什么不直接放盘子上,因为汁水容易烤焦,为什么铺满锡箔纸,因为容易搞卫生,如果这两样你不在乎,直接放盘上烤吧。

奥尔良烤翅的做法图解5

5/5. 190度,烤几分钟?我烤了15分钟,拿出来刷上腌制剩下的汁水,反面,十五分钟,刷汁水,10分钟.。每个烤箱不同,要经常观察,铁网比铁盘不容易烤焦。成品如图,不刷汁水拿烤盘如4图。我觉得挺成功的。

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、美容、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与鸭梨、茼蒿、雪梨搭配;与莴笋、生菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奥尔良烤翅热量1194 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质17.8 克
  • 碳水化合物80.2 克
  • 51.1 毫克
  • 12 毫克
  • 2.3 毫克
  • 233 毫克

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