| 干豆腐韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 干豆腐韭菜盒子热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于吉特巴舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
干豆腐韭菜盒子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干豆腐皮（15片）、韭菜（150克）、鸡蛋（2个）、大虾仁（5个）、海米皮（10克）
1/10. 准备食材。韭菜清洗后淋干水分切末，海米用水泡洗去水，虾仁切丁，鸡蛋打蛋液。
2/10. 热勺加油。
3/10. 油温升高时打入蛋液，用筷子快速滑动，搅碎鸡蛋，使之成碎末。
4/10. 倒入海米和虾仁丁，加盐，晾凉备用。
5/10. 晾凉后加入韭菜，加入油和匀，搅拌时间不宜过长，以免韭菜出水。
6/10. 干豆腐皮平铺，加入馅料。
7/10. 上下向中间折。
8/10. 左侧向中间折，然后右侧向中间折，包好。
9/10. 电饼铛放入油，上下火同时加热，饼的上部用油刷层油，将饼放入锅内，煎至两面金黄。
10/10. 成品图。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、行气理血等功效；可与虾、海虾、明虾搭配；与牛肉、牛排、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与干贝、洋葱、生菜搭配；与茶叶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豆腐韭菜盒子热量137 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克