| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 甜酒酿热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于骑马151分钟消耗的热量...480 | |||||
甜酒酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量随喜欢）、酒曲（适量随喜欢）
1/4. 将糯米在水中浸泡大约24小时。拿起一颗米一碾就碎，那就对了。
2/4. 在蒸锅上铺一层纱布，将糯米铺上，盖上盖子蒸40分钟。
3/4. 糯米蒸好后晾凉到30度微温，洒上凉开水拌匀，使米粒颗颗分离。
4/4. 将酒曲碾粉碎后拌入糯米中。
取一个绝对无油的器皿，再把糯米盛入器皿中，压实后在中间撮一个到底的洞，盖上盖子在30度的温度下放置48小时，有水莫过糯米的一半即可放入冰箱，冰镇后享用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、护发明目等功效；可与桑葚、红豆、枣搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克