| 香煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 香煎鸡排热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于写作业92分钟消耗的热量...108 | |||||
香煎鸡排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（50克）、鸡蛋（半个）、盐（半勺）、植物油（适量）、十三香（3克）、胡椒粉（2克）、玉米淀粉（半勺）、面包糠（适量）
1/7. 鸡胸肉洗净，切大块，放入破壁机或料理机中，选择搅拌程序，打成细腻的肉蓉
2/7. 从破壁机中取出肉蓉，加盐、胡椒粉、十三香、鸡蛋、玉米淀粉和少许油，搅匀
3/7. 放在一张油纸上，将油纸对折后，擀成薄片，表面洒适量面包糠
4/7. 热锅热油，将油纸上的鸡排倒扣入锅中，撕掉油纸，表面洒适量面包糠，小火煎
5/7. 一面煎熟后，翻面，煎至两面金黄即可
6/7. 取出切条就可以吃了。也可以蘸糖醋酱、番茄酱或者沙拉酱，随个人喜好吧
7/7. 成品图
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋壮骨、益五脏等功效；可与豇豆、茶树菇、松子搭配；与芹菜、芝麻、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆肉、生菜搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡排热量166 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克