| 黄瓜花螺片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苦菊 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 30克 | 黄瓜花螺片热量/卡路里8千卡 | |||
1/1. 有机黄瓜花螺片
主料:野生活海螺600g
辅料:有机小黄瓜花260g、有机圣女果20g
调料:柠檬20克,酱油15克,沙拉20克。
制作方法:
1、野生活海螺取肉,洗净片成片,在85度热水中汆熟,过凉冰镇备用;
2、有机小黄瓜花和有机圣女果洗净改刀;
3、将以上几种原料和柠檬酱油沙拉汁等调料拌制均匀即可。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有健胃消食、清热生津、预防高血压等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与黄瓜、猪肝、绿豆相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防癌、清热明目、杀菌消炎等功效;可与海蜇皮、花生酱、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;