| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 青椒肉丝热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于擦洗地板163分钟消耗的热量...228 | |||||
青椒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、青椒（2个）、酱油（3克）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（10克）、鸡粉（适量）、蒜头（2颗）
1/3. 里脊肉切丝，加入蚝油，姜蒜，盐，鸡粉，淀粉，植物油，酱油，搅拌均匀，腌制10分钟！
2/3. 热锅放油，油温越高越好，放入腌制好的肉丝，爆炒。
3/3. 翻炒3分钟后加入青椒。肉腌的时候已经放了盐，但是青椒没有，所以起锅前放点盐添味儿！熟了起锅就可以啦！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与鲳鱼、糙米、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、益气生津、治便秘等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进血行、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒肉丝热量620 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质48.96 克
- 碳水化合物197.76 克
- 钠6192.9 毫克
- 钙305 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1528 毫克